El vi sÕha utilitzat de forma generalitzada a la cuina catalana tradicional: als rostits, regats principalment amb vi ranci; als estofats, sovint macerats en vi; als escabetxos, on...9788417116125Artal Rocamora, Eva / Cas...
EL FARELL EDICIONS
viernes, 1 de marzo de 2019
LÕarros es el principal protagonista de la cultura gastronomica de Terres de lÕEbre ÐMontsia, Baix Ebre, Ribera dÕEbre i Terra Alta. Per elaborar el llibre hem entrevistat moltes p...9788492811816Artal Rocamora, Eva / Cas...
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miércoles, 1 de junio de 2016
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