Un patrimoni culinari amb projecció internacionalPRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més de mil anys d'història i que es tracta, certament, d'una de les primeres d'Europa. En aquest llibre hi trobar...9788413564449Fàbrega Colom, Jaume
COSSETÀNIA EDICIONS
viernes, 1 de noviembre de 2024
De la cuina de les àvies als germans Roca5A EDICIÓ La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins...9788413562636Fàbrega Colom, Jaume
COSSETÀNIA EDICIONS
miércoles, 1 de marzo de 2023
Obrers, menestrals, burgesos i indiansEn aquest llibre, l'historiador Jaume Fàbrega ens explica què menjaven i què bevien en aquella època tant els menestrals i els obrers com els burgesos o els indians més adinerats, ...9788483308622Fàbrega Colom, Jaume
VIENA
domingo, 1 de noviembre de 2015Transporte gratuito >
Aquest llibre de receptes ens ensenya a fer licors a casa -ratafies, licors d'herbes, d'espècies i de fruites- per convertir-nos en veritables experts. Les receptes hi són explicad...9788490343630Fàbrega Colom, Jaume
COSSETÀNIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2015
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